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III Jornadas Gastronómicas SICTED
12 al 17 de junio
Martes 12 de Junio – Restaurante Zenia Lounge.
- Apertura de las Jornadas: degustación de aperitivos Spritz.
Menú del Restaurante Zenia Lounge.
- Ensalada capresse con mozzarella de búfala, tomate raf y aceite picual con albahaca macerada / Gazpacho de cerveza y verduras de la Vega Baja.
- Sorbete de cava y limón verde de la huerta de Murcia.
- A elegir entre: Arroz meloso de bacalao y rodaballo / Carrillera guisada con patatas dauphinoise y polenta.
- Soufflé helado de mandarina con ponche de mandarina.
- Bebidas: Café / Bodega de la casa con vinos de la zona, cerveza Mahou, agua y refresco.
Este menú estará a disposición del cliente bajo reserva durante toda la semana.
- Reservas: 615 793 198
- Dirección: C/Malaquita, 1. C.C. Costa Zenia, local B18. Orihuela Costa.
III Jornadas Gastronómicas SICTED
Orihuela Costa
Miércoles 13 de Junio – Restaurante La Barraca.
- Actividad complementaria: presentación de la nueva cerveza Verna de Estrella de Levante.
Menú del Restaurante La Barraca.
- Boquerones en vinagre La Barraca con patatas chips – Pincho de gambón con queso y bacon / Alcachofas en tempura con salsa de mostaza a la miel.
- Calamares a la plancha con crema de su tinta – Ensalada de Bonito del Norte con escalibada y yema de espárrago de Tudela.
- Perol del pescador con rape, almejas y gambas.
- Surtido de quesos con membrillo y frutos secos / Tarta de manzana con helado de vainilla.
- Bebidas: Café / Selección de vinos de la casa, refrescos, agua mineral.
Este menú estará a disposición del cliente bajo reserva durante toda la semana.
- Reservas: 628 716 268
- Dirección: Avda. De las Adelfas, s/n. Orihuela Costa.
III Jornadas Gastronómicas SICTED
Orihuela Costa
Jueves 14 de Junio – Restaurante Los Ángeles.
- Aperitivos de bienvenida: jamón ibérico al corte y estación imperial de quesos de selección.
Menú del Restaurante Los Ángeles.
- Gambones a la vinagreta con huevas de trucha.
- Rodaballo con salsa de crustáceos.
- Carrillera confitada con aroma de trufas y boletus.
- Tarta de chocolate con fondo crujiente y crema inglesa.
- Bebidas: Café / Vino blanco Rueda Verdejo / Vino tinto Rioja crianza / Agua y refrescos.
Este menú estará a disposición del cliente bajo reserva durante toda la semana.
- Reservas: 965 321 024 – 627 019 358
- Dirección: Calle Calderón de la Barca 2. Orihuela Costa.
III Jornadas Gastronómicas SICTED
Orihuela Costa
Viernes 15 de Junio – Restaurante Las Villas.
- Actividad complementaria: degustación de manzanilla La Guita con un pica pica del Chef / Al finalizar la comida gin-tonic de Linton Hill Premium.
Menú del Restaurante Las Villas.
- Surtido de ibéricos de los montes de Huelva con nuestras tostas y tomate raf tamizado.
- Empanada de Bonito del Norte y huevo de corral.
- Alcachofa al foie semi escabechada.
- Cogollos de la Dehesa de Campoamor y anchoas del Cantábrico.
- Mini gin-tonic Las Villas.
- Marmitako de pescado de nuestra bahía a mi manera.
- Sopada de vainilla con suprema de helado y toffee de chocolate.
- Bebidas: Café / Cerveza, refrescos, aguas minerales, vinos.
Este menú estará a disposición del cliente bajo reserva durante toda la semana.
- Reservas: restaurantelasvillas@hotmail.com / 965 320 005 – 965 320 766
- Dirección: C/ Salvador Rueda, 4. Dehesa de Campoamor.
III Jornadas Gastronómicas SICTED
Orihuela Costa
Sábado 16 de Junio – Restaurante Hotel Montepiedra.
- Actividad complementaria: aperitivo de Negroni by Enrejado Dry Gin y para el postre Licor de Crema de Café Asiático.
Menú del Restaurante Hotel Montepiedra.
- Ensalada Matilda.
- Rollito de salmón relleno de queso y alcaparras.
- Lionesas con hígado de bacalao y perlas de mozzarella.
- Carpaccio de pez mantequilla ahumado.
- Sorbete artesano de mango.
- Secreto de cerdo ibérico a la plancha con patata parisina
- Coulant de chocolate.
- Bebidas: Café / Bodega de la casa, cerveza, refrescos y agua mineral.
Este menú estará a disposición del cliente bajo reserva durante toda la semana.
- Reservas: 965 320 300 / reservas@hotelmontepiedra.com
- Dirección: C/ Saavedra Fajardo, 1. Orihuela Costa.
III Jornadas Gastronómicas SICTED
Orihuela Costa
Domingo 17 de Junio – Restaurante Los Cúcalos.
- Actividad complementaria: jamón al corte y cerveza Mahou / Al finalizar degustación de gin-tonic.
Menú del Restaurante Hotel Montepiedra.
- Calamar de potera a la plancha.
- Mojama y hueva con almendras.
- Marisco cocido de la bahía.
- Ensalada tropical “Los Cúcalos”.
- Arroz con bogavante.
- Leche frita con helado de turrón.
- Bebidas: Café /Vino tinto Rioja Crianza / Vino blanco de Rueda / Refrescos y agua mineral.
Este menú estará a disposición del cliente bajo reserva durante toda la semana.
- Reservas: 965 976 639
- Dirección: Avda. Montezenía, 1. Orihuela Costa.
Fuente: orihuelaturistica.es / SICTED
